Archivio Tag: antiossidante

VITAMINA C

Le Vitamine sono composti chimici costituenti degli alimenti ed essenziali per l’organismo umano in quanto regolano numerose reazioni enzimatiche di importanza vitale. L’organismo, non essendo in grado di produrle da solo, le deve assumere con gli alimenti

C Vit

La Vitamina C o Acido Ascorbico, è una Vitamina idrosolubile, nutriente molto importante che protegge la salute. Favorisce l’assorbimento del Ferro a livello gastrointestinale (inibisce quello del rame). Svolge un’azione protettiva correlata principalmente al suo ruolo di…

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NADH

Presente in tutte le cellule viventi, sia animali che vegetali

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Il NADH, abbreviazione di Nicotinamide-Adenin-Dinucleotide-Idruro, è una sostanza biologica presente in ogni cellula vivente e scoperta nel lievito nel 1905. La H sta per Idrogeno e indica che si tratta della forma biologicamente più attiva, e quindi ricca di energia, di tale principio nutritivo. Questo composto organico è costituito da una molecola di Vitamina PP (Nicotinamide), una molecola di Adenina e da due molecole di Ribosio e Fosfato. Sostanza nota agli scienziati da oltre 90 anni…

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SOD SuperOssidoDismutasi

SOD: nella vita attiva, nello sport, in gravidanza

SOD

Non si può parlare di Radicali Liberi e di Antiossidanti senza parlare di SOD, Superossido Dismutase, importantissima sostanza che sviluppa nelle nostre cellule una significativa azione Antiossidante.

L’importanza della SOD si può intuire dalle gravi patologie che compaiono nei topi modificati geneticamente e quindi mancanti di questo enzima. Quelli privati di SOD2 muoiono pochi giorni dopo la nascita a causa del forte stress ossidativo. Quelli a cui manca la SOD1 sviluppano numerose patologie, tra cui…

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VITAMINE

Le Vitamine

fruttaeverduraNumerosi studi condotti sugli integratori alimentari che sembra abbiano un ruolo positivo nel contrastare un eccesso di radicali liberi, hanno evidenziato un ruolo importante e positivo delle due vitamine che più sono coinvolte nei processi antiossidativi delle cellule, cioè la Vitamina C e la Vitamina E. E’ risaputo infatti che La Vitamina C (idrosolubile)…

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RADICALI LIBERI, Sport e Invecchiamento

E’ opinione comune che lo Sport faccia bene al fisico e alla mente e mantenga giovani. Sempre più Medici ed esperti del settore lo sottolineano

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Effettivamente una attività fisica costante impegna tanto la muscolatura scheletrica quanto il sistema cardiovascolare, donandoci efficienza e benessere. Recenti studi scientifici però mettono in evidenza  quello che molti esperti del settore indicano da tempo, evidenziando senza più alcun dubbio che se lo Sport non rientra in uno stile di vita attento e moderato può arrecarci più danni che benefici. Una delle cause principali è dovuta ai Radicali Liberi, cioè sostanze (Atomi e Molecole) presenti all’interno del nostro organismo che hanno il potere di danneggiare le cellule che entrano in contatto con loro. Questo processo si chiama Ossidazione e i  danni possono essere tanto gravi da portare alla morte le cellule stesse. In altri termini lo Stress Ossidativo…

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