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SOD: Superossido Dismutase e Sport

15/09/2015

Abbiamo già avuto modo di conoscere l’importanza della SOD, Superossido Dismutase, per il nostro organismo

SOD

Per quanto riguarda l’attività fisica e lo Sport, uno studio che ha indagato gli effetti della supplementazione orale di SOD, apparso su  Sport Nutrition Metabolic  Exercise, Aprile  2011 (Effetti della supplementazione orale con  estratto di superossido dismutase: parametri redox e marker infiammatori in test di canottaggio-ergometro su 2000 m. Skarpanska-Stejnborn A, Pilaczynska-Szczesniak L, P Basta, Deskur-Smielecka E, Woitas-Slubowska D, Adach Z.: Dipartimento Sport acquatici, Università di Educazione Fisica di Poznan, Gorzow, Polonia) ha cercato di valutare l’effetto di una supplementazione con estratto di SOD vegetale sul saldo di ossidanti e antiossidanti nel siero e negli eritrociti in vogatori agonisti.

Lo studio, in doppio cieco, comprendeva… (altro…)

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NADH E SPORT

08/08/2015

Ogni molecola di Nadh produce tre molecole di ATP

bionic (2)

 

La nostra alimentazione quotidiana, soprattutto se comprende cibi come carne, pesce, pollo, è teoricamente un’ottima fonte di approvvigionamento di NADH, che purtroppo in realtà viene quasi tutto distrutto con la luce, la cottura o scomposto dai succhi gastrici. La difficoltà di produrre una sostanza stabile molecolarmente, anche se sono circa 20 anni che si sperimenta sull’uomo, spiega perché non sia stato utilizzato in precedenza come integratore alimentare. Il primo che utilizzò il NADH come integratore fu il dr. W. Birkmayer, che…

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SPIRULINA: Alimento del terzo millennio

20/07/2015

I Conquistadores spagnoli, occupando l’Impero Azteco nel Messico, notarono che gli indigeni si nutrivano di una misteriosa schiuma verde che abbondava nel lago Texcoco: era il “Super Alimento” dei guerrieri Aztechi

spirulina

Spirulina è il nome di una micro-alga la cui configurazione fisica è esattamente un’elica, una spirale, da cui deriva appunto il nome. Su di essa sono stati effettuati numerosi studi a conclusione dei quali quest’Alga è stata riconosciuta in Europa ed in Giappone “Alimento Superiore”. Basti pensare che proprio in Giappone sembra vengano curati con sorprendenti risultati casi di Epatite, Anemia, Cirrosi, Ulcere Gastriche ed Intossicazioni. Recentemente sembra…

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La Dieta a Zona

11/07/2015

LA DIETA A ZONA (40-30-30)

dietazona

La Dieta a Zona, o 40-30-30, ormai conosciuta da diversi anni e ideata dal dottor Barry Sears, si basa, oltre che sulla qualità dei cibi che introduciamo, anche sulla ideale proporzione tra carboidrati, proteine e grassi: più precisamente l’apporto calorico di ogni pasto consumato dovrebbe provenire per il 40% dai carboidrati, per il 30% dalle proteine ed il restante… (altro…)

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IL GINSENG

02/07/2015

ginsengUno degli integratori naturali più usati nella vita di tutti i giorni e nello Sport, è il GINSENG. La pianta appartiene alla famiglia delle Araliacee ed erboristicamente se ne utilizza la radice. Esistono decine di varietà di Ginseng e derivati ma molte di queste non possiedono in realtà (o le possiedono solo in parte) le proprietà curative attribuite da sempre a questa pianta.  Il vero Ginseng (Panax C.A. Mayer) ha origini millenarie e…

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AMINOACIDI RAMIFICATI (BCAA) e ATTIVITA’ FISICA

30/05/2015

AMINOACIDI RAMIFICATI E ATTIVITA’ FISICA

BIONIC

….“Se un italiano ha oggi un’aspettativa di vita media di circa 81 anni, con la dieta degli aminoacidi può arrivare a toccare i 90-91 anni in buona salute. Così è stato nei topi di laboratorio alimentati con acqua arricchita da un composto di tre Aminoacidi a Catena Ramificata (BCAA) Leucina, Isoleucina e Valina. Tre dei circa venti «mattoni» che costituiscono le proteine”. La scoperta è stata pubblicata dalla rivista Cell Metabolism. Apriamo dunque la seconda parte di questo articolo sui BCAA analizzando alcuni studi…

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